El adolescente ha sido diagnosticado con un cuadro severo de síntomas que incluyen daños irreversibles en el nervio óptico (una condición denominada neuropatía óptica nutricional) y perdida completa de audición entre otros muchos problemas de salud. ¿La razón? El joven de Bristol llevaba más de 10 años alimentándose solo de comida rápida y alimentos ultraprocesados.
De pequeños siempre hemos escuchado a nuestros padres citar todo tipo de amenazas difusas para nuestra salud si no nos comíamos las verduras.
El trastorno comenzó a los 7 años de edad, pero durante tiempo lo confundieron con simples manías porque el joven parecía tan sano y saludable como sus dos hermanos (que se alimentan con normalidad). Sin embargo, a los 14 años comenzó a perder la audición debido a la mala alimentación y ahora ha perdido la vista. Los médicos están tratando al joven con suplementos vitamínicos, pero su patología es complicada de rectificar después de tantos años. Eso por no mencionar que muchas de sus lesiones ya son irreversibles. [Fuente: The Independent]
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